Susmita Sul

जन्माष्टमी स्पेशल : सिंघाड़े के आटे का हलवा सिंघाड़े के आटे का हलवा जन्माष्टमी के अवसर पर बनने वाला एक विशेष पकवान है। अष्टमी के अवसर पर लगभग हर व्रती के घर में बनता है। जिन्हें यह नहीं बनाना आता उनके लिए पेश है इसे बनाने की विधि।  सामग्री सिंघाड़े का आटा या गिट्टी  250 ग्राम चीनी150  ग्राम घी 50 ग्राम ...

मुंबईया पाव भाजी मुंबई की पाव भाजी बहुत ही मशहूर है आइए आज बनाना सीखते हैं मुंबईया पाव भाजी। सामग्री : पाव ब्रेड 5 पीस मक्खन100 ग्राम उबले हुए आलू 250 ग्राम मटर और पालक 100 ग्राम प्रत्येक शिमला मिर्च और गाजर  एक एक कटा हुआ प्याज दो टमाटर चार पत्तागोभी कटी हुई आधा कटोरी ...

राखी स्पेशल : इस बार कुछ मीठा हो जाए !! भारत रीति-रिवाजों का देश है।  यहां कई रीति रिवाज है, उन्ही में से एक है रक्षाबंधन।  आइए सीखते हैं रक्षाबंधन के अवसर पर कुछ ऐसे मीठे पकवान जिसे बहनें अपने भाइयों को बनाकर खिला सकती हैं। नारियल बर्फी सामग्री    कच्चा नारियल एक बड़े साइज का    दूध 1 लीटर ...

मटर मखनी( Matar Makhani )   Matar Makhani के लिए सामग्री       मटर -आधा किलो ग्राम     चीनी- एक चौथाई छोटा चम्मच     जीरा -आधा छोटा चम्मच     गरम मसाला -आधा छोटा चम्मच     नमक स्वाद अनुसार     टमाटर प्यूरी- 1 बड़ा चम्मच     क्रीम -दो बड़े चम्मच     नीम्बू  का रस -एक बड़ा चम्मच     हरा धनिया -दो बड़े...

सम्राट अशोक का रहस्यमयी कुआँ : अगम कुआँ अगम कुआँ: बिहार की राजधानी पटना भारत ही नहीं विश्व के प्राचीनतम शहरों में से एक है। समय समय पर बहुत से महान राजाओ ने इस पर शासन किया, उन्ही में से एक थे सम्राट अशोक। उसी सम्राट अशोक द्वारा निर्मित एक रहस्यमयी कुआँ बिहार की राजधानी पटना में स्थित है जिसे अगम कुआँ कहते...

चिली मशरूम (CHILI MUSHROOM) चिली मशरुम एक बहुत ही तीखा और मसालेदार डिश है.जिन लोगो को ज्यादा तीखा पसंद है उनको ये बहुत पसंद आएगा।  ये भी पढ़े : मशरूम नूडल्‍स रेसिपी सामग्री      250  ग्राम मशरूम      3 टेबलस्पून कटा हुआ प्याज      1 /3  टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट      1 /2  टेबल स्पून टोमेटो केचप      250 ग्राम...

 क्या हम विनाश की ओर बढ़ रहे है ? हां आपने बिलकुल ठीक पढ़ा कि हम विनाश की ओर बढ़ रही है और इसकी वजह है ग्लोबल वार्मिंग(Global warming)। यह शब्द ग्लोबल वार्मिंग लगभग हम सभी ने सुना है पर कभी गहराई से इसके बारे में जानने की कोशिश नहीं की। इसलिए इसकी भयावहता से हमारा परिचय नहीं है। जिस तरह...

पुनरावृत्ति : Story about a women निधि ने अपनी माँ आरती की तरफ देखा। माँ सब्जी काटने में लगी थी। निधि मौका देखकर स्वाति का जिक्र करना चाहती थी। हालांकि निधि को अपने रुढ़ीवादी माँ से मदद की उम्मीद कम ही थी। पर उसे जो थोड़ी आशा पैदा हुई थी वह इसलिए क्योंकि माँ की स्थिति कुछ-कुछ स्वाति से मिलती-जुलती...

ढोकला (Dhokla Recipe) ढोकला एक गुजराती स्नैक्स है। जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ स्वास्थ के लिए भी अच्छा होता है। आइये जाने इसे बनाने की विधि। सामग्री : चना दाल   : 150 ग्राम उरद दाल   : 50 ग्राम मसूर दाल  : 100 ग्राम करी पत्ता  : 30 पीस सरसों      : 1 चम्मच हींग        : चुटकी भर हल्दी  ...

सूजी का पिट्ठा  (Suji Pitha Recipes)   सामग्री: सूजी - १.५ किलो चना दाल - ५०० ग्राम लहसुन - २५ ग्राम हल्दी पाउडर - २ चम्मच हरी मिर्च - ४-५ पीस, तीखा खाना है तो मिर्च की मात्रा दुगुनी कर लें। धनिया पत्ता - २-३ चम्मच बारीक़ कटा हुआ ये भी पढ़े : दही बैगन (Dahi Baigan)   आगे पढ़े इसे बनाने की विधि   बनाने की विधि : चना दाल को रात भर...