2बनाने की विधि
- सबसे पहले नारियल को कसले।
- अब कढ़ाई गर्म होने पर उसमें दो चम्मच घी ही डालें ही गर्म होने पर उसमें कसा हुआ नारियल डालें
- और सुनहरा होने तक उसे भूनें।
- अब इसमें चीनी और दूध को गाढ़ा करके डाल दें। फिर इसे चलाते रहें।
- फिर इसमें इलाइची पाउडर डाल दें।
- अब एक बड़ी थाली में घी चुपड़कर सारी सामग्री उस में फैला दे।
- अब इसे ठंडा करके एक चाकू की सहायता से डायमंड शेप या बर्फी शेप में काट दे।
इसे अब सर्व करने से पहले फ्रिज में डाल दे दीजिए आपका टेस्टी टेस्टी स्वीट बर्फी तैयार है।
